Il gruppo
La proposta gastronomica di Villa Pitiana affonda le sue radici nella più autentica tradizione toscana, reinterpretandola con sensibilità contemporanea.
I piatti classici del territorio vengono alleggeriti nei condimenti, perfezionati nelle cotture e curati nelle presentazioni per incontrare un gusto attuale, senza mai perdere l'identità originale e la ricchezza del sapore. I nostri menu sono interamente alla carta e seguono l'andamento delle stagioni.
Le materie prime provengono da selezionati produttori locali e dalla tenuta stessa, a partire dal nostro olio extravergine d’oliva biologico, ingrediente principe che accompagna e valorizza ogni preparazione.
Per gli ospiti con intolleranze alimentari, la nostra cucina è estremamente attenta e propone deliziose alternative dedicate.
A completare l’esperienza, una carta dei vini che celebra le migliori etichette toscane e italiane, affiancata da una ricercata e originale selezione di vini europei ed extraeuropei.
Il servizio è cordiale e attento. Sarete accolti in sale da pranzo monumentali, caratterizzate da pareti affrescate, soffitti a cassettoni decorati e splendidi lampadari di cristallo tipici delle grandi dimore toscane dell’Ottocento.
Il Cocktail Bar è uno spazio dedicato al relax, al gusto e alla convivialità, dove concedersi un momento di piacere nell’atmosfera autentica di Villa Pitiana.
La drink list propone una selezione di grandi classici intramontabili accanto a cocktails personalizzati per gli ospiti in ogni momento della giornata.
A rendere l’esperienza ancora più suggestiva è la terrazza panoramica della Villa, un luogo dove rilassarsi sorseggiando il proprio drink tra tramonti al canto dei grilli e le dolci colline nel panorama di toscana.
Per celebrare una serata speciale in due, le sale storiche al piano terra della villa e gli angoli più riservati del giardino si trasformano in uno spazio dedicato solo a voi, in un’atmosfera intima e discreta.
La serata ha inizio con un aperitivo servito sulla terrazza panoramica alla luce dorata del tramonto, seguito da una cena di alta cucina personalizzata, servita con cura e attenzione.
Prenotazione obbligatoria.
